Revertir el deterioro cognitivo: ¿el final de la enfermedad de Alzheimer?

Joseph E. Scherger, MD, MPH

El cincuenta por ciento de los estadounidenses tendrá demencia a los 85 años. Esta es una epidemia creciente. El deterioro cognitivo comienza mucho antes. Ahora sabemos la causa. Demasiada cantidad de azúcar y otros carbohidratos en nuestra dieta y un estilo de vida poco saludable con mucho estrés, falta de ejercicio, falta de sueño y falta de estimulación cerebral derecha.

Dos libros aparecieron en el verano de 2017 a cargo de destacados neurólogos académicos que son capaces de revertir el deterioro cognitivo e incluso la enfermedad de Alzheimer en etapas tempranas y medias. Sus protocolos son similares, basados n la nutrición principal y el cambio de estilo de vida. Estos resultados para una enfermedad que se consideró intratable son un cambio de juego.

Dale Bredesen, MD es profesor de neurología en la UCLA y presidente fundador del Buck Institute for Research on Aging. Su protocolo para prevenir y revertir el deterioro cognitivo se llama ReCODE (disminución cognitiva inversa). Su libro es El fin de la enfermedad de Alzheimer (Avery, 2017). ReCODE utiliza al menos 12 horas de ayuno diario para lograr la cetosis nutricional y una dieta mediterránea saludable de frutas secas, semillas, verduras, incluyendo aguacate, aceite de oliva y pescado silvestre. El libro cubre alimentos en detalle, junto con los suplementos que recomienda. Otras partes del protocolo son el ejercicio, el sueño y la reducción del estrés. Los hallazgos de la investigación del Dr. Bredesen que revierten la enfermedad de Alzheimer se han publicado desde el "paciente cero" en 2014.

Dale Sherzai, MD y Ayesha Sherzai, MD son neurólogos marido y mujer en la Universidad de Loma Linda. Son codirectores del Programa de Prevención de la Enfermedad Cerebral y el Alzhéimer en el Centro Médico de la Universidad de Loma Linda. Su nuevo libro es The Alzheimer's Solution (Harper One, 2017). Su protocolo NEURO es muy similar a ReCODE y utiliza Nutrición, Ejercicio, Reducción de Estrés (Relajarse), Sueño Restaurativo y Optimización de la función cerebral a través de múltiples ejercicios cognitivos. Su plan de nutrición difiere de ReCODE en que se trata de una dieta basada en plantas de alimentos integrales (veganas o vegetarianas). Sus resultados son sorprendentemente similares, así que cualquiera puede usar ReCODE, NEURO o una combinación de cada uno.

Dale Bredesen es un científico básico que trabajó en un laboratorio que estudiaba la biología de la enfermedad de Alzheimer durante más de 20 años. Como muchos, esperaba encontrar una única solución bioquímica para la enfermedad debilitante. En su libro, explica por qué eso no es posible. Tener la enfermedad de Alzheimer es como tener un techo con goteras con 36 agujeros. Reparar uno no resolverá el problema. Fortuitamente, su esposa es una médica familiar entrenada y practicando medicina funcional. Ella le dijo que la única solución para arreglar la enfermedad de Alzheimer es arreglar el estilo de vida. Resulta que ella tenía razón.

Una notable diferencia entre los libros del Dr. Bredesen y el Dr. Sherzai es los suplementos recomendados. El Dr. Bredesen recomienda más de 20 para la mayoría de las personas, algo que sería muy costoso. Su evaluación diagnóstica, que se llama cognoscopia, también sería costosa para las pruebas no cubiertas por la mayoría de los seguros de salud. Por el contrario, los Dres. Sherzai recomienda solo dos suplementos, aceite de pescado y vitamina B12, obteniendo el resto de sus vitaminas y minerales en los alimentos. El trabajo de diagnóstico es más simple y es más probable que esté cubierto por un seguro. Este contraste refleja la diferencia actual entre un enfoque integral de medicina funcional y un enfoque vegano de la salud adventista del séptimo día. Haga su elección o siga una combinación de los dos enfoques. Ambos protocolos eliminan azúcares tóxicos y alimentos procesados. Sugiero que considere una combinación de los dos enfoques hasta que se sepa más.

Uno de mis capítulos favoritos en The End of Alzheimer's es "Cómo darte Alzheimer: A Primer". Todo lo que necesita hacer es comer una dieta estadounidense estándar y vivir un estilo de vida frenético estadounidense estándar. ¡No es de extrañar que el 50% de nosotros tenga Alzheimer a los 85 años! No necesita ser así. La enfermedad de Alzheimer es muy rara en las comunidades más sanas de la tierra, que solo consumen alimentos locales reales y viven una vida de poco estrés con buen sueño y buenas relaciones familiares y comunitarias. Tal vida está siempre a nuestro alcance. Comienza a vivir de esta manera hoy. Nunca es demasiado tarde para cambiar.